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만약 우리가 태양을 피하거나, 우유 알레르기를 겪거나, 엄격한 채식주의 식단을 고수한다면, 우리는 비타민 D 결핍의 위험에 처할 수 있습니다. 햇빛 비타민으로 알려진 비타민 D는 햇빛에 노출되는 피부에 반응하여 신체 내에서 생성됩니다. 또한 생선, 생선기름, 계란 노른자를 포함한 음식과 강화 유제품, 곡물 제품에서 자연적으로 발생합니다.  

비타민 D는 뼈를 강하게 하는데에 필수적입니다. 왜냐하면 식이요법으로 칼슘을 섭취하는 것을 돕기 때문입니다. 전통적으로 비타민D 결핍은 구루병과 연관되어 왔습니다. 구루병은 뼈 조직이 제대로 미네랄화되지 않아 뼈가 연해지고 골격이 기형으로 이어지는 병입니다. 하지만 점점 더 많은 연구가 수많은 건강 문제로부터 비타민 D의 중요성을 밝혀내고 있습니다.

이미지출처 : pikist


비타민D 결핍의 증상과 건강상의 위험성

뼈의 통증과 근육의 약화는 비타민D 결핍을 의미할 수 있습니다. 하지만 증상이 없어도, 비타민 D가 너무 적으면 건강상의 위험을 초래할 수 있습니다.

 

비타민의 낮은 혈중 농도는 다음과 관련이 있습니다. 

  • 심혈관 질환으로 인한 사망 위험 증가
  • 노인들의 인지장애
  • 어린이의 심한 천식
  • 암 

연구에 따르면, 비타민 D가 제 1형과 제 2형 당뇨, 고혈압, 포도당 과민증, 그리고 다발성 경화증을 포함한 많은 질병들의 예방과 치료에 중요한 역할을 할 수 있다고 알려져 있습니다. 

 

비타민 D 구조 (wikipedia)


비타민D 결핍의 원인

비타민 D 결핍은 여러 가지 이유로 발생할 수 있습니다.

권장 수준의 비타민을 섭취하지 않을 때

엄격한 채식주의 식단을 따른다면 그럴 가능성이 높습니다. 왜냐하면 대부분의 자연 공급원은 어류와 생선 기름, 계란 노른자, 강화 우유, 쇠고기 간을 포함한 동물에 기반을 둔 것이기 때문입니다.

 

햇빛 노출이 제한될 때

피부가 햇빛에 노출될 때 신체가 비타민D를 만들기 때문에 집에 있거나, 북위도에 거주하거나 종교적인 이유로 긴 가운이나 머리 덮개를 착용하거나 햇빛에 노출되는 것을 막는 직업일 경우, 결핍의 위험에 처할 수 있습니다.

 

피부색이 어두울 때

멜라닌 색소는 햇빛에 반응하여 비타민 D를 만드는 피부의 능력을 감소시킵니다. 일부 연구에 따르면, 피부가 어두운 노인들은 비타민D 결핍 위험이 높습니다. 

 

신장이 활성 형태의 비타민 D를 변환할 수 없을 때

나이가 들어감에 따라 신장은 비타민 D를 활성 형태로 전환하는 능력이 떨어지게 되고, 따라서 비타민 D 결핍의 위험을 증가시킵니다.

 

비타민 D의 소화 흡수가 적절하지 못할 때 

크론병, 낭포성 섬유증, 그리고 셀리악병을 포함한 어떤 의학적인 문제들은 우리가 먹는 음식으로부터 비타민 D를 흡수하는 장의 능력에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

비만일 때

비타민 D는 지방 세포에 의해 혈액에서 추출되어 혈액 순환으로 방출됩니다. 체질량 지수가 30 이상이면 비타민 D의 혈중 수치가 낮은 경우가 많습니다.

비타민 D 구조 (wikipedia)


비타민D 결핍 검사

우리 몸에 비타민D가 얼마나 많은지를 측정하는 가장 정확한 방법은 25-하이드록시 비타민D 혈액 검사입니다. 건강한 사람에게 적합한 수치는 20~50ng/mL의 수준입니다. 12ng/mL 미만은 비타민D 결핍을 나타냅니다.

 

비타민D 결핍 치료법

비타민 D 결핍에 대한 치료는 더 많은 비타민 D를 식이요법과 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 최적의 비타민 D 수준은연령과 건강 상태에 따라 다를 수 있지만,  20ng/mL 미만의 농도는 일반적으로 불충분하다고 간주되기 때문에 치료가 필요합니다. 

미국의학연구소의 지침은 뼈 건강을 최적화하기 위해 1~70세 사이의 모든 사람들에게 권장되는 비타민 D의 식이 허용량을 600 단위 (IU)로 증가시켰고, 70세 이상의 성인들은 800 IU로 올렸습니다. 또한 안전한 상한값도 4,000 IU까지 높였습니다. 의사들은 비타민 D 결핍을 바로잡기 위해 4,000 IU 이상을 처방할 수 있습니다. (미국 기준)

만약 우리가 태양 아래에서 많은 시간을 보내지 않거나 항상 피부를 가리고 다니고 특히,비타민 D 결핍의 위험 요인이 있는 경우, 비타민 D 보충제를 먹는 것에 대해 의사와 상의해야 합니다. 

 

 

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